当美食遇见VR用科技感受餐桌背后的秘密

2020-08-26 19:06:54

香喷喷的汉堡、令人吮指回味的炸鸡，这些美味都是如何诞生的?近日，河南肯德基首次采用最新的VR技术，将白羽鸡的成长过程和生活环境拍成视频短片，大家带上VR眼镜就可身临其境了解白羽鸡的生长过程，用科技感受餐桌背后的秘密。

首场肯德基VR探秘之旅活动于2017年9月在郑州肯德基北金餐厅举办，标志着河南肯德基VR探秘之旅正式启动。

活动现场，专业的营养健康老师给小朋友们上了一堂生动的营养学。学习完营养健康知识后，小朋友们争先恐后戴上了VR眼镜，身临其境地观看白羽鸡的成长环境——白羽鸡养殖场周围农田围绕，环境清幽，每个鸡舍外都有高度自动化的监测系统。

据悉，白羽鸡原产自美国，天生高颜值，是鸡中不折不扣的“白富美”。不仅独享种种天然优势，白羽鸡的生长环境更是有着极为严格的要求：养鸡场选址通常在自然环境优越的地区，采取标准化全封闭管理，同时鸡舍配有先进的温度、湿度、灰尘环境调控系统，采用自动化喂食喂水系统，全程科学饲养，不添加任何激素。另外，还有着严格的防疫以及检验检疫程序。

了解完白羽鸡的成长史，在肯德基行销专员的带领下，小朋友们开始参观肯德基后厨，肯德基后厨的“高科技”设备、严格管理和标准化操作都让小朋友们连连称赞。

河南肯德基相关负责人介绍，从2012年开始肯德基不断开放产品供应链，组织各行各业人士参观鸡肉厂商、蔬菜厂商、肯德基后厨等，让消费者吃得安心、放心、舒心。截至去年年底，全省11家肯德基VR探秘主题餐厅共举办64场VR探秘主题活动，将营养健康、吃动平衡等知识传递给近1000个家庭。今年肯德基将VR探秘活动全面铺开，范围扩大到河南省十个省辖市，让消费者用更便捷的方式，了解肯德基的“鸡密”。

目前，消费者还可通过《餐桌背后的中国》了解中国餐饮产业链的30年发展，这也是CCTV-9纪录频道继成功打造了《舌尖》系列后，又一呈现“食物”与“情感”的美食纪录片。肯德基有幸成为这部纪录片的主要取材地，镜头涵盖从乡野田间的蔬菜大棚到城市外卖的“一键直达”。

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